Låt bönor förändra ditt liv – kokboken är vinnaren i Gourmand World Cookbook Awards Sverige i kategorin Specialkokbok.Kokboken ska nu representera Sverige i tävlingen Gourmand World Cookbook Awards och tävlar om titeln Bäst i världen i kategorin Specialkokbok. Utdelningsceremonin kommer att vara i Macau den 3 juli 2019. Recepten har tagits fram för att visa att även traditionella högkolhydraträtter som bröd, smoothies och energibars kan omvandlas till riktigt hälsosamma och sockerfria alternativ med hjälp av bönor, kikärtor och linser. Många av recepten i boken är sprungna ur grönsakslandet. Boken platsar lika bra i köket som på soffbordet, mycket tack vare de genomarbetade och vackra matfotona tagna av Veronica Kindblad. Bokens författare är Lars-Eriks Litsfeldt, Birgitta Höglund och Patrik Olsson. #bladhbybladh #låtbönorförändradittliv @larserik_litsfeldt
